A titán-dioxidot sokáig ártalmatlan univerzális eszköznek tartották, amely a rágógumitól a gyermekfogkrémig mindennek ragyogó fehér színt kölcsönzött, ez a jó imázsa az anyagnak azonban már régen elmúlt.
A pigmentet használata ma már tiltott az élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben, míg a gyógyszerekben és a fogkrémekben (még) engedélyezett.
De miért van ez így?
A titán-dioxidból eredő veszély
Az emberi örökítőanyag mutációja
A veszélyre való figyelmeztetés magától Európa központi egészségügyi hatóságától, az EFSA-tól származik, így rendkívüli komolysággal rendelkezik, mivel több ezer tanulmány alapján levont következtetés alapján ugyanis nem zárható ki, hogy a titán-dioxid-részecskék mutagén hatással rendelkezhetnek.
Bár a szájon át történő elfogyasztást követően a titán-dioxid részecskék felszívódása alacsony, de felhalmozódhatnak a szervezetben.
Másrészt, mivel az E 171 élelmiszer-adalékanyagban felhasznált titán-dioxid részecskék akár 50 %-a is nanoméretű lehet, így ez meg is megnöveli a titán-dioxid bélben történő felszívódásának a lehetőségét.
A bél gyulladása
Éveken át tartógasztroenterológiai kutatások azt mutatják, nagyobb mennyiségű nano-titán-dioxid fokozhatja a gyulladásos reakciókat a bélben, ami különösen érinti azokat a betegeket, akinek a bélnyálkahártyájával eleve gond van.
Ez egyelőre a lakosság csekély, mintegy 2%-át érinti, ugyanakkor a veszélyektől a lakosságot általában védeni szükséges.
A titán-dioxid kivezetése
Titán-dioxid betiltása az élelmiszerekben
Miután 2020-ban már Franciaország korábban betiltotta, – és lényegében francia kezdeményezésre – 2022 augusztusa óta az egész EU-ban tilos a titán-dioxid élelmiszerekben való felhasználása és 2022. augusztus 7-ig valamennyi gyártónak módosítani kellett a receptúráit.
Mivel rendkívül sok élelmiszerben, az édességektől a mozzarellán át a salátaöntetekig általános volt az anyagnak pigmentként felhasználása az ételek színének az élénkítésére, így nem váltott ki általános lelkesedést a gyártókból, hogy le kellett cserélni szeretett színezőjüket.
Olyan nagy cégek, mint a Haribo, Dr. Oetker, a Mars, a Nestlé és a Ferrero már korábban megkezdték termékeikből a titán-dioxid eltávolítását, míg más gyártók, mint pl. a Storck az utolsó pillanatig ragaszkodott az anyag felhasználásához.
Olyan nagy cégek, mint a Haribo, Dr. Oetker, a Mars, a Nestlé és a Ferrero már korábban megkezdték termékeikből a titán-dioxid eltávolítását, míg más gyártók, mint pl. a Storck az utolsó pillanatig ragaszkodott az anyag felhasználásához.
Csaknem kilenc hónappal később azonban a fogyasztók még mindig találkozhatnak titán-dioxidot tartalmazó élelmiszerekkel vásárlás közben, mivel a 2022 augusztusa előtt forgalomba hozott – azaz a kereskedőknek már kiszállított – termékek továbbra is értékesíthetők a minőségmegőrzési dátum végéig. Az ilyen termékek azonban rendelhetők után és az üzlet készleteinek a pótlására utólag nem szállíthatók.
A drogériákban, szupermarketekben és gyógyszertárakban vény nélkül kapható étrend-kiegészítők szintén élelmiszernek minősülnek, ezért a tilalom rájuk is vonatkozik.
Titán-dioxid a gyógyszerekben: még engedélyezett
Más a helyzet a gyógyszerek esetében. Fehér színe és átlátszatlansága miatt a titán-dioxidot főként színező- és bevonó anyagként használják tablettákban, kapszulákban vagy porkészítményekben. Bár a gyógyszergyártók UV-védelemként is hasznosítják tulajdonságait, a titán-dioxid a gyógyszerekben többnyire nem rendelkezik funkcióval.
Ennek ellenére a gyógyszerekben nem olyan egyszerű megszabadulni az anyagtól, mivel azok újraformulázása és engedélyezése időigényes, bonyolult és költséges folyamat.
A gyógyszerellátás biztosítása és a hiányok elkerülése érdekében az illetékes hatóságok ezért úgy döntöttek, hogy nem tiltják be azonnal a mindenütt előforduló fehér pigmentet gyógyszerészeti segédanyagként. Eltérő megközelítésre van szükség a gyógyszerek esetében, mivel figyelembe kell venni, hogy a titán-dioxid elhagyása a gyógyszerekben megváltoztathatja azok hatékonyságát, biztonságát és gyógyszerészeti minőségét.
A titán-dioxid gyógyszerekben való azonnali betiltása azt jelentené, hogy valószínűleg az összes gyógyszer több mint 50 %-a elveszítené jóváhagyását, mivel eleve azok 60%-a tartalmazza az anyagot. Ennek megfelelően az anyag gyógyszerekben való hirtelen betiltása nem szolgálná a fogyasztók érdekeit.
2022 végén pl. a német piacon található mintegy 16 000 érintett terméknek csak kevesebb mint 1%-át alakították át titán-dioxid-mentes készítményre.
Középtávon azonban itt lényegesen nagyobb mozgásra kell számítani, mert az Európai Gyógyszerügynökség (EMA) már felszólította a gyógyszeripart, hogy fokozott erőfeszítéseket tegyenek mind az újonnan kifejlesztett, mind a már engedélyezett termékekben a titán-dioxid helyettesítésére.
Szeretnéd ismerni és elkerülni a káros agyagokat? Olvass a témáról további cikkemben!Kőolaj szénhidrogének az élelmiszerben – mindennapi mérgünk
Üdv, PA
Foto: Pixabay – jarmoluk, PublicDomain,Pictures, StockSnap, RigBy40
[…] A titán-dioxid „pályafutása” – hol alkalmazható még és hol nem? […]