Foszfátok az élelmiszerekben és egészségre gyakorolt hatásuk
amynna4A kolbász, a sajt, az üdítőitalok és sok késztermék jellemzően a mesterséges foszfát forrásai. Gyakorlatilag...
Csontokról mechanikusan lefejtett hús
Mi a csontokról mechanikusan lefejtett hús? Hogyan állítják elő? Jó vagy rossz? Együk vagy be...
A titán-dioxid „pályafutása” – hol alkalmazható még és hol nem?
A titán-dioxidot sokáig ártalmatlan univerzális eszköznek tartották, amely a rágógumitól a gyermekfogkrémig mindennek ragyogó fehér...
Génmanipulált élelmiszerek (GMO) – új szabályozás 2023-ban?
Anglia megengedő szemléletével szemben az Európai Nem-GMO Ipari Szövetség (ENGA) a korábbi megközelítés fenntartását javasolja...
Kókuszvirágcukor valóban egészségesebb?
Van egészségesebb cukor, mint a répacukor? Sokan szeretnénk hinni, és részben ezért is vesszük a...